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Cómo almacenar Sushi-Grado Pescado
A pesar de que puede ser costoso, pescado crudo sushi de calidad suele ser de mayor calidad que sus contrapartes cocinero-y-comer. Pescados Sushi grado se corta en rodajas finas y se sirve en la cima de arroz como sashimi, o utilizado para crear rollos de sushi. Algunos tipos de pescado sushi grado son el salmón, el atún, la caballa y el jurel. Asegúrese de guardar el pescado delicado sushi grado adecuadamente para garantizar el mejor sabor y evitar la posibilidad de enfermedades transmitidas por alimentos. Siempre coloque el pescado crudo en el refrigerador o el congelador inmediatamente después de traerlo a casa desde la tienda
. Cosas que necesitará
plástico envolver
Foil
Congelador cinta
Instrucciones
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Deja cruda, pescado sushi de calidad en su empaque original cuando se prepara para refrigerarlo. Coloque el pescado en la sección más fría del refrigerador, donde se puede almacenar durante un máximo de dos días. Asegúrese de que su refrigerador se encuentra entre 32 y 38 grados Fahrenheit.
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Preparar el pescado crudo para el almacenamiento del congelador envolviendo pequeñas porciones firmemente con dos capas de envoltura de plástico de calidad alimentaria.
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Coloque el pescado envuelto en plástico en una hoja de papel de aluminio de corte para el montaje. Envuelva el pescado firmemente con el papel de aluminio para crear una barrera libre de humedad extra.
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Escribir la fecha el tipo de pescado, la cantidad y el almacenamiento en un pedazo de cinta congelador para crear una etiqueta conveniente. Coloque la cinta para el paquete de aluminio.
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Guarde el pescado en un congelador fijado en o por debajo de 0 grados Fahrenheit durante dos o tres meses.
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