¿En qué siglo se sirvió sushi por primera vez?

Los orígenes del sushi se remontan al siglo V a.C. en el sudeste asiático, donde la gente conservaba el pescado en arroz fermentado como forma de conservarlo.

En el siglo XIX, el sushi se vendía como comida callejera en Japón. A finales del siglo XIX, se abrió el primer restaurante de sushi en Tokio.

Hoy en día, el sushi se disfruta en todo el mundo. Hay muchos tipos diferentes de sushi, pero los más populares son el sushi nigiri y el sushi maki.