¿Puedes usar vinagre blanco destilado en lugar de vinagre de sushi?

No, el vinagre blanco destilado no es un sustituto adecuado del vinagre de sushi. Si bien ambos están hechos de vinagre de arroz, el vinagre de sushi se sazona con sal y azúcar, mientras que el vinagre blanco destilado no. Esta diferencia en el condimento significa que el vinagre blanco destilado no proporcionará el mismo sabor al sushi que el vinagre de sushi. Además, el vinagre blanco destilado suele ser más fuerte que el vinagre de arroz, por lo que podría dominar los delicados sabores del sushi. Si no tienes vinagre de sushi a mano, lo mejor es utilizar una combinación de vinagre de arroz, azúcar y sal para preparar el tuyo propio.