Cómo BBQ una Turquía en una parrilla de gas

Si usted desea preparar un pavo para celebrar un día de fiesta como Acción de Gracias o Navidad o sólo desea preparar y cocinar un pavo, cocinar un pavo en una parrilla de gas puede ser un forma efectiva de hacer un delicioso pavo. Barbacoa un pavo en una parrilla de gas, cocinar lentamente a fuego lento, para un pájaro deliciosa y jugosa que se siente orgulloso de servir a su familia
. Cosas que necesitará en Turquía £ 12
Papel toallas
asadera
El aceite de oliva
Sal y pimienta
termómetro
servicio pesado de papel de aluminio de lectura instantánea en Turquía Baster
Instrucciones

1. Lavar el pavo con agua fría. Retire el cuello y el paquete de menudillos desde el interior del pavo. Deseche estas piezas o reservarlas para otro propósito. Pat seque el pavo con toallas de papel, y colocarlo en el molde para hornear con el lado de la pechuga hacia arriba.
   

2. Frote toda la superficie exterior del pavo generosamente con aceite de oliva. Frote la cavidad interior con aceite de oliva adicional, si lo desea. Espolvoree sal y pimienta sobre toda la superficie exterior del pavo.
   

3. Introduzca la sonda del termómetro de lectura instantánea en el pavo en la parte carnosa del muslo de pavo.
   
   

4. Cubra el pavo ligeramente con el papel de aluminio.
   

5. Iniciar la parrilla de gas y deje que se caliente a temperatura alta durante cinco minutos. Reduzca el fuego a bajo y la línea de la parrilla de asar a la parrilla con una hoja de papel de aluminio resistente para disipar algunas de la llama lejos del pavo.
   

6. Coloque la bandeja para asar a la parrilla de la parrilla de gas y cerrar la tapa de la parrilla.
   

7. Retire el papel de aluminio cada 30 minutos y rociar el pavo con los jugos de la parte inferior de la bandeja para asar. Recuperar el pavo y continuar la parrilla él. El pavo debe tomar unos 20 minutos por cada libra de pavo para cocinar completamente.
   

8. Retire el papel de aluminio de aproximadamente 30 a 60 minutos antes de que el pavo termina la cocción. Cuando el pavo alcanza 165 F en el termómetro de lectura instantánea, retírelo de la parrilla. Cubra el pavo con papel de aluminio una y déjela reposar durante 20 a 30 minutos antes de cortarlo ella.