Cómo cocinar un pavo de Presión

Presión cocinar reduce drásticamente el tiempo de preparación de alimentos. Los alimentos que normalmente tomaría una gran cantidad de tiempo para cocinar por lo general puede estar listo en la mitad del tiempo cuando la presión cooked.Practically cualquier alimento, incluyendo el pavo, la presión puede ser cocinado. La mayoría de los cortes más pequeños de pavo, como el de mama y baquetas, caben cómodamente en una olla a presión de tamaño estándar; Sin embargo, si uno tiene una olla lo suficientemente grande, todo el pavo puede ser la presión hecha en
. Cosas que necesitará en Turquía, pechuga de pavo, o muslo de pavo
agua o caldo de pollo
1 a 2 cucharaditas de condimento para aves o salvia
1 cucharadita de ajo en polvo
1 a 2 cucharaditas de pimienta negro
1 cebolla mediana Hotel & # xBD; taza de mantequilla o margarina
cocinar un pavo EN LA OLLA

1. Enjuagar el pavo, pero no se seque.
   

2. Coloque el pavo en la olla a presión, añadir especias y cebolla. Si es posible, deje toda la cebolla; no reducir a la mitad o picarla
   

3. Añadir la & # xBD.; taza de mantequilla.
   

4. Añadir el caldo de pollo o agua. Asegúrese de que el líquido cubre por completo la carne, pero dejan de 1 a 2 pulgadas entre el líquido y la tapa de la olla a presión.
   

5. Coloque la tapa en la olla a presión, asegurándose de que es seguro. Coloque el regulador de la olla a presión en la olla a presión, si se trata de una pieza separada.
   

6. Activar calor en virtud de la olla de presión. Comience a lo alto, hasta que el regulador ha asumido un movimiento de balanceo rítmico, ajuste de calor, según sea necesario para mantener un ritmo constante.
   

7. Una vez que el regulador ha comenzado mecedora, inicie el momento el proceso de cocción. Permita de 30 a 45 minutos para pechugas de pavo o baquetas. Un pavo entero puede tomar una hora o más.
   

8. Permita que la presión para liberar gradualmente eliminando la olla a presión de la fuente de calor y colocarla sobre una resistente al calor o una superficie resistente al calor.
   

9. Retire con cuidado la tapa olla a presión; transferir la carne de plato o plato de servir, o continuar con la receta.