¿Está bien marinar un pavo durante 2 días?

Depende de la marinada. Algunas marinadas son seguras para usar en pavo por hasta 2 días, mientras que otras solo deben usarse durante unas pocas horas.

Los adobos que contienen ingredientes ácidos, como vinagre, jugo de limón o vino, pueden ayudar a ablandar el pavo y agregarle sabor. Sin embargo, estos adobos también pueden hacer que el pavo se ponga duro si se usan por mucho tiempo. Lo mejor es marinar un pavo en una marinada ácida durante no más de 24 horas.

Los adobos que no contienen ingredientes ácidos, como aceite de oliva, hierbas y especias, generalmente son seguros para usar en pavo durante períodos de tiempo más largos. Estos adobos pueden ayudar a darle sabor al pavo sin endurecerlo. Puedes marinar un pavo en una marinada no ácida por hasta 2 días.

Al marinar un pavo, es importante mantenerlo tapado y refrigerado en todo momento. Esto ayudará a evitar que el pavo se eche a perder.