¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse una corona de pavo que pesa 1,8 kg?

Una corona de pavo que pesa 1,8 kg normalmente tardará alrededor de 2 horas en cocinarse en un horno precalentado a 180 ° C/350 ° F. Sin embargo, el tiempo exacto de cocción puede variar según el horno específico y la corona individual, por lo que es importante utilizar un termómetro para carnes para asegurarse de que la temperatura interna haya alcanzado el nivel deseado antes de sacarlo del horno.

Aquí hay una pauta general para cocinar una corona de pavo que pesa 1,8 kg:

1. Precalienta el horno a 180C/350F.

2. Prepare la corona de pavo quitando las menudencias y enjuagando bien el interior y el exterior.

3. Sazone la corona de pavo con sal, pimienta y otras hierbas y especias que desee.

4. Coloque la corona de pavo sobre una rejilla para asar en una fuente para asar y agregue un poco de agua al fondo de la fuente.

5. Ase la corona de pavo en el horno precalentado durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 165C/325F.

6. Rocíe la corona de pavo con el jugo de la sartén ocasionalmente durante la cocción para mantenerla húmeda.

7. Retire la corona de pavo del horno y déjela reposar durante 10 a 15 minutos antes de cortarla y servirla.