¿Cuánto tiempo se cocina un pavo de dieciocho libras en un horno de convección?

Los tiempos de cocción de un pavo pueden variar según el modelo de horno específico y su configuración, por lo que siempre es una buena idea consultar las instrucciones del fabricante de su horno en particular. Sin embargo, como pauta general, aquí hay un tiempo de cocción aproximado para un pavo de dieciocho libras en un horno de convección:

Tiempo de cocción en horno de convección para un pavo de dieciocho libras:

* Precaliente su horno de convección a 325 grados Fahrenheit.

* Prepare el pavo de acuerdo con su receta o método de cocción deseado (como sazonar el interior y el exterior del pavo, atarlo y agregar los condimentos que desee).

* Coloque el pavo preparado en una fuente para asar o en una fuente para hornear adecuada para su horno de convección.

* Ase el pavo en el horno de convección precalentado durante aproximadamente 3,5 a 4 horas, o hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 165 grados Fahrenheit, medido con un termómetro para carnes insertado en la parte más gruesa del muslo.

* Deje reposar el pavo durante unos 15 a 20 minutos antes de cortarlo y servirlo.