¿Se puede poner un pavo en una bandeja de acero inoxidable en el refrigerador antes de cocinarlo?

No, no debes poner un pavo en una sartén de acero inoxidable en el frigorífico antes de cocinarlo. El acero inoxidable es un buen conductor del calor, por lo que puede hacer que el pavo se cocine de manera desigual e incluso provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. En su lugar, utilice un plato de vidrio o cerámica para guardar el pavo en el refrigerador. Estos materiales no conducen el calor tan bien como el acero inoxidable, por lo que ayudarán a mantener el pavo frío y uniformemente refrigerado. Además, generalmente no se recomienda poner carne cruda en una bandeja de metal en el refrigerador debido a una posible contaminación.