¿Cuánto tiempo cocinas un pavo de 30 libras?

Un pavo de 30 libras normalmente tardaría entre 4½ y 5 horas en un horno a 325°F para cocinarse por completo. Para estar seguro de que el pavo haya terminado de cocinarse, use un termómetro para carnes y tome la temperatura en varias áreas (muslo, pechuga, relleno) para buscar 180 °F. Deje siempre reposar el pavo durante 20 minutos cubierto con papel de aluminio para absorber completamente los jugos y obtener el mejor sabor.