¿Cuánto tiempo se puede descongelar el pavo molido crudo antes de que se eche a perder?

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el pavo molido crudo se puede refrigerar de forma segura durante 1 o 2 días. Nunca deje carnes o aves a temperatura ambiente durante más de dos horas. Si la temperatura supera los 90 grados Fahrenheit, no deje la carne o el pollo afuera por más de una hora.