¿Qué tipo de comida comen los turcos?

Cocina turca está influenciado en gran medida por la cocina otomana, que se remonta al siglo XIV. La cocina turca también ha sido influenciada por las cocinas de Medio Oriente, el Mediterráneo y los Balcanes.

Algunos de los platos turcos más populares incluyen :

* Brochetas :Brochetas de carnes que se hacen a la plancha o asadas.

* Lahmacun :Un pan fino y plano cubierto con carne picada, verduras y especias.

* Pide :Pan con forma de barco que se rellena con diversos aderezos, como carne, queso o verduras.

* Köfte :Albóndigas que se suelen hacer con carne molida de res o cordero.

* Manti :Pequeñas empanadillas que se rellenan de carne o queso.

* Dolma :Verduras rellenas, como pimientos, tomates o berenjenas.

* Baklava :Un rico pastelito elaborado con capas de masa filo, nueces picadas y miel.

La cocina turca también es conocida por su amplia variedad de mezes , que son pequeños platos que se sirven como aperitivos o meriendas. Algunos mezes populares incluyen:

* Hummus :Salsa hecha con garbanzos, tahini, aceite de oliva y especias.

* Baba ganush :Una salsa hecha con berenjenas asadas, tahini, aceite de oliva y especias.

* Tzatziki :Salsa hecha con yogur, pepinos, ajo y hierbas.

* Şakşuka :Plato elaborado con verduras salteadas, como pimientos, tomates y cebollas.

La cocina turca es una mezcla deliciosa y diversa de sabores e influencias . Desde carnes a la parrilla hasta verduras rellenas y pasteles dulces, hay algo para que todos disfruten en la cocina turca.