Las iniciales Vsop en el brandy ¿qué significa?

Las iniciales V.S.O.P. en brandy significa "Very Superior Old Pale". Es una denominación de calidad para un brandy que ha envejecido durante al menos cuatro años en barricas de roble. Brandies que están etiquetados como V.S.O.P. Son típicamente suaves y complejos, con notas de fruta, especias y roble. A menudo se disfrutan solos o con hielo.