Cómo Comprar Vino Cocina (5 pasos)

Lo primero que debe saber sobre el vino de cocina es que probablemente debería evitarlo. Los altos niveles de sal añadida hacen vino de cocina desagradable para beber. Por lo tanto, no hay restricciones de edad en la compra de vino de cocina, y se puede encontrar en cualquier tienda de comestibles. Por desgracia, no se le añade el sabor de vino a su cocina. En cambio, demasiado a menudo añade el sabor de la sal. Sin embargo, esto no significa que no se puede encontrar un buen vino apropiado para cocinar. De hecho, cualquier buen vino bebible es un buen vino de cocina. Usted sólo necesita saber qué buscar.
Instrucciones

1. La tienda donde beber vino se vende, si desea utilizar un vino de uva en su cocina. Si sólo tiendas de licores venden vino en su estado, renunciar a la tienda de comestibles y la cabeza a la tienda de licores en su lugar.
   

2. Tenga en cuenta las recetas que te gustaría hacer con el vino para elegir la mejor escriba. En general, los vinos tintos son los mejores para platos abundantes y salsas rojas, mientras que los vinos blancos son los mejores para salsas y sabores más ligeros. En general, usted querrá elegir vinos secos para cocinar --- a menos que estés utilizando el vino en un postre. En ese caso, un vino dulce puede ser ideal.
   

3. Examine los vinos menos costosos para encontrar uno para cocinar. Aunque usted quiere comprar vino potable, no hay necesidad para que usted compre vino caro. Gran parte de la sutileza del sabor del vino se disipará como se cocina.
   

4. Para los tamaños de cajas de vino o galón para la economía, especialmente si usted planea usar el vino a menudo en su cocina. A diferencia del vino para beber, no es necesario usar vino de cocina de forma rápida; su sabor todavía será bueno para cocinar después de unas semanas. Sin embargo, si usted sabe que no va a utilizar mucho el vino en un mes o dos, comprar una botella pequeña.
   

5. Visite un supermercado asiático o tienda especializada si quieres usar mirin en sus recetas. A diferencia de los vinos de cocina occidental, este bajo contenido de alcohol de arroz dulce vino de cocina en general, tiene poco de sal y unos conservantes en ella. Mirin hace, sin embargo, tienen un alto contenido de azúcar. Lea las etiquetas del mirin ofrecido en la tienda para encontrar uno con los ingredientes que menos y lo más naturales.