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¿Existe una receta como el glaseado de bourbon pantanoso de buen gusto?
* 1 taza de whisky bourbon
* 1 taza de azúcar moreno
* 1/4 taza de mostaza Dijon
* 1/4 taza de miel
* 1 cucharada de ajo picado
* 1 cucharada de cebolla picada
* 1 cucharadita de tomillo seco
* 1 cucharadita de orégano seco
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones:
1. En una cacerola mediana, combine el bourbon, el azúcar moreno, la mostaza Dijon, la miel, el ajo, la cebolla, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.
2. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el glaseado se espese.
4. Retirar el glaseado del fuego y dejar enfriar por completo.
5. El glaseado se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Para usar el glaseado, simplemente aplíquelo sobre sus carnes, aves o pescado favoritos antes de cocinarlos. El glaseado también se puede utilizar como salsa para mojar.
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