¿Cuánto tiempo tarda la crema agria abierta en echarse a perder?

El tiempo que tarda la crema agria abierta en estropearse depende de varios factores, incluida la temperatura a la que se almacena, el envase en el que se encuentra y cómo se manipula. Aquí hay una pauta general:

1. Refrigerado: Si no se abre, la crema agria comprada en la tienda puede permanecer fresca durante aproximadamente 2 a 3 semanas después de su fecha de caducidad impresa si se mantiene refrigerada continuamente a 40 °F (4 °C) o menos. Una vez abierta, la crema agria debe consumirse dentro de 1 a 2 semanas para obtener la mejor calidad.

2. Sin abrir: La crema agria sin abrir que se ha refrigerado continuamente a 40 °F (4 °C) o menos generalmente se mantendrá fresca durante aproximadamente 1 a 2 semanas después de su fecha de caducidad.

3. Temperatura de almacenamiento: La crema agria se echa a perder más rápidamente a temperaturas más altas. Guarde siempre la crema agria en la parte más fría del refrigerador (generalmente la parte trasera).

4. Signos de deterioro: Esté atento a signos de deterioro, como olor agrio o desagradable, un cambio en el sabor o la textura, o crecimiento de moho.

5. Manejo adecuado: Utilice siempre utensilios limpios al manipular crema agria para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.

Para garantizar la seguridad y la calidad de la crema agria, es importante seguir estas pautas y utilizar su mejor criterio al consumir o desechar la crema agria abierta. Si tienes alguna duda o inquietud, siempre es mejor pecar de cauteloso y descartarla.