Cómo encontrar un vino que va con fresas cubiertas de chocolate

Las fresas son un dulce y sabroso amado por niños y adultos por igual. Fresas cubiertas de chocolate transforman este tratamiento básico en un desierto gastronómico que satisfará los paladares más exigentes. Para agregar una dimensión aún mayor a esta baya versátil, intente servir fresas cubiertas de chocolate emparejado con un buen vino. No cualquier vino va a funcionar, usted tendrá que encontrar un vino que lleva a cabo la dulzura de la baya sin dominar los ricos sabores de cacao
. Cosas que necesitará
fresas cubiertas de chocolate
Vinos
Instrucciones

1. Pruebe la fresa cubierta de chocolate para determinar el nivel de dulzura. Decida lo que el sabor dominante es (se lo fresa todo con un toque de chocolate o viceversa).
   

2. Búsqueda de vinos que tengan cualquiera de los mismos sabores y aromas de bayas como las fresas cubiertas de chocolate o han contrastando completamente sabores terrosos. Evite los vinos que se encuentran en algún punto intermedio ya que estos solo se mezclan con el sabor del desierto en lugar de complementar el sabor.
   

3. Elija un vino de cuerpo ligero como una reisling blanco o rojo pinot noir si el sabor a chocolate es ligero y eclipsado por la fresa. Elija un vino con cuerpo, como un chardonnay mantequilla o cabernet sauvignon rojo si el chocolate es el sabor fuerte, dominante en el desierto.
   

4. Elegir un vino que es al menos tan dulce como la chocolate, preferentemente más dulce para evitar un sabor amargo o agrio.
   

5. Elija vinos con cuerpo más ligero si las fresas están recubiertas de chocolate con leche o chocolate blanco. Considere vinos del desierto, vinos espumosos, champagnes y puertos, todos los cuales mantienen su sabor bien cuando se combina con un chocolate suave.
   

6. Elija vinos con cuerpo más completas si las fresas están recubiertos con oscuro o agridulce chocolate. Considere cabernets pesados ​​y zinfandels para realzar el sabor de cacao, mientras que bajar el tono de amargura. Considere la posibilidad de un vino que está maduro con sus propios sabores de chocolate para mejorar y complementar los sabores de chocolate negro o agridulces.