¿Se puede comer pudín de carne y riñones durante el embarazo?

Generalmente se considera seguro consumir bistec y pudín de riñón durante el embarazo, siempre que esté bien cocido. El pudín de bistec y riñones generalmente se prepara con bistec, riñones, sebo de res, cebolla y salsa. Las principales preocupaciones durante el embarazo son la posibilidad de sufrir enfermedades transmitidas por los alimentos y el consumo de ciertos nutrientes que pueden ser perjudiciales.

Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:

* Asegúrese de que el pudín de carne y riñón esté cocido a una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit (71 grados Celsius) para matar las bacterias dañinas.

* Evite consumir pudín de carne y riñón de fuentes desconocidas o que no estén adecuadamente refrigeradas.

* Limite el consumo de riñón a no más de una o dos veces por semana, ya que puede tener un alto contenido de purinas, que pueden contribuir a la aparición de gota o cálculos renales.

* Si tiene dudas o no está seguro, consulte con un proveedor de atención médica o un dietista registrado para obtener asesoramiento personalizado según su situación y necesidades específicas.