Cómo probar la Prueba de Alcohol

Es necesario un hidrómetro para medir el contenido de alcohol de una bebida y determinar su prueba, o el doble del porcentaje de alcohol que contiene cuando se prueba a 60 grados Fahrenheit. Además, el tipo de bebida - destilada alcohol, vino o cerveza - determina la escala necesaria para interpretar la medición gravedad específica del hidrómetro. Un hidrómetro, un dispositivo simple basado en el principio de Arquímedes, consiste en una pieza de vidrio de tallo con una base bulbosa que mide la fuerza ejercida sobre ella por la bebida. Necesitas una prueba y Tralles hidrómetro para licores destilados, y un hidrómetro escala triple para el vino y la cerveza. Un hidrómetro precisión acabado, que tiene gradientes menores, medidas bebidas terminadas.
Utilizando el hidrómetro

  • Establecer cilindro de vidrio del hidrómetro en una mesa de nivel. Dibujar el licor destilado, el vino o la cerveza en una pipeta de grado alimenticio y lo liberan en el cilindro de vidrio - agregue suficiente de la bebida para llenar el cilindro aproximadamente 3/4 lleno. Inserte el hidrómetro en la bebida suave y girar a medida que dejas ir - esto disipa las burbujas tocando su base. Espere a que el hidrómetro para venir a descansar en la bebida
    Lectura del hidrómetro

  • Examinar el peso específico de la lectura del hidrómetro en la parte inferior del menisco -. El cóncavo superficie del líquido que rodea el hidrómetro - y grabarlo. A continuación, comparar la medición de la gravedad específica de la escala potencial-alcohol suministrado con el hidrómetro para llegar al porcentaje de alcohol. Multiplique el porcentaje de alcohol por 2 para determinar la prueba.

    Por ejemplo, si un vino tiene una gravedad específica de 1,1009, medido en el hidrómetro, tiene 13,8 por ciento de alcohol según la escala potencial de alcohol, lo que equivale de 27,4 a prueba.

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