Cómo utilizar levadura de panadería para hacer el vino

Una gran cantidad de trabajo puede ir en la fabricación de la botella de vino perfecta, pero si usted está más interesado en simplemente hacer una botella rápida y fácil de vino que puede hacerlo con hogar común artículos. Mientras que los enólogos profesionales normalmente no usar levadura de panadero para hacer su vino, no es muy diferente de la levadura que se utiliza tradicionalmente
. Cosas que necesitará
3/4 galón de jugo de uva página 2 uno galones
medición taza
Funnel
1 taza de azúcar
levadura de panadero
Globos
goma banda
Manguera
Instrucciones

1. Lavar y esterilizar los dos jarras de galón. Vierta su contenedor de zumo de uva en el primer recipiente de un galón.
   

2. Ponga la taza de azúcar en el recipiente de un galón colocando el embudo en la apertura del envase y verter el azúcar en su interior. Vuelva a tapar el recipiente y agitar vigorosamente
   

3. Hidratación 2 paquetes de levadura de panadería en agua estéril tibia. (95-105 & deg; F) en una taza esterilizada. Añadir una cucharadita de azúcar a la taza. Si la levadura no está produciendo una pulgada de espuma en menos de media hora, tendrá que empezar de nuevo y vuelve a intentarlo. Si la levadura está produciendo alrededor de una pulgada de espuma después de media hora, se vierte la mezcla en el recipiente de un galón.
   

4. Meter tres agujeros en un globo. Coloque el globo sobre la parte superior del recipiente de un galón abierta. Empuja la parte superior del balón en la parte superior del recipiente de modo que es de adentro hacia afuera. Envuelva la banda de goma alrededor de la boca del recipiente para asegurarlo en su lugar. El globo permitirá CO2 se escape del recipiente, mientras que dejar nada en. Como el CO2 sale del contenedor, el globo se infla ligeramente y desinflar cuando los agujeros abiertos hacia arriba.
   

5. Espere aproximadamente 24 horas. La jarra se debe mostrar signos visibles de fermentación por este tiempo y el globo debe ser ya sea parcial o completamente fuera de la recipiente de un galón. Deje el recipiente cubierto con el globo en un lugar fresco, seco y oscuro durante 30 días y el proceso de fermentación será completa. Cuando el vino comienza a producir menos CO2, usted sabrá que el vino se está acercando al final del proceso de fermentación.
   

6. Sifón el vino de la jarra de galón utilizado para contener la levadura, el azúcar y jugo en el recipiente vacío. Su vino está listo para beber. Para mejorar el sabor, deje que el vino a sentarse un adicional de dos semanas.