Cómo cultivar uvas de vino en Virginia

Thomas Jefferson fracasó en crecimiento Vitis vinifera, el clásico de la uva del vino europeo, en el clima desafiante de su Virginia natal. El final del siglo 20, sin embargo, trajo avances en viticultura, incluyendo las nuevas tecnologías de injerto y la selección-que mejora rasgo ayudó al estado a superar los obstáculos de la naturaleza, según los expertos de Virginia Tech. El éxito vino de uva que crece en el estado ahora se reduce a la planificación y ejecución cuidadosa
. Cosas que necesitará
sitio Vineyard
Pala (o retroexcavadora)
Espalderas materials
Clippers

Vines
Water
Refractometer

Instructions

1. Choose un sitio con buen drenaje que sigue siendo tan caliente como sea posible en los meses de invierno. Esto es particularmente importante, Virginia Tech señala, en áreas del estado lejos de la influencia marítima costera. Sobre la base de un análisis de suelo disponibles a través de las enmiendas de Extensión Cooperativa-orgánicos o químicos Virginia podría ser necesario.
   

2. Seleccione una variedad de uva más adecuado para las condiciones de cultivo de Virginia. Según la Asociación de Virginia viñedos, Chardonnay conduce el estado entre las variedades de uva blanca, mientras que el Cabernet Franc es la variedad tinta más plantada. Washington Post escritor de vinos de Dave McIntyre proclamó estas dos variedades de Virginia & quot; puede coincidir con el mejor del mundo & quot;.
   

3. Preparar el sitio durante los meses de otoño. Jeff Cox, en su guía influyente & quot; De vides de Vinos & quot; recomienda cavar una zanja de tres pies de ancho y profundo y rellenar con la tierra removida. Use una pala o, para proyectos más grandes sobre todo, teniendo en cuenta el alquiler de una retroexcavadora.
   

4. Erigir espalderas antes de plantar sus viñedos con el fin de asegurarse de que sus plantas jóvenes no están dañados en el proceso. Un número casi infinito de sistemas espalderas están disponibles. La Extensión Cooperativa de Virginia ofrece valiosa información y orientación sobre la selección e instalación de espalderas.
   

5. Compra vides de uva. No se sienta obligado a comprar sus vides localmente. La Extensión Cooperativa de Virginia mantiene una lista de guarderías en su página web, y señala que las vides de uva que se venden localmente tienen ninguna ventaja particular sobre aquellos adquiridos de California o en otro lugar. Vides de uva a raíz desnuda son los más comunes. Ellos deben plantarse tan pronto como sea posible después de su recepción, a fin de evitar el secado excesivo.
   

6. Plante sus vides de acuerdo con la separación que ha configurado con el sistema de conducción. Siga las instrucciones de vivero con respecto a remojo o recortar la raíz de la vid antes de la siembra. Jeff Cox recomienda la plantación de la vid hasta una profundidad que pone que injerto portainjerto dos a tres pulgadas por encima de la superficie del suelo. Aunque las vides de uva no requieren de un sistema de riego dedicado en Virginia, el riego en la siembra y en el primer año será ayudar al crecimiento, ya que el agua durante los períodos secos hasta que la vid es completamente maduro, en unos cuatro años.
   

7. podar sus viñas en los dos primeros años por lo que la vid puede establecer raíces fuertes, alcanzar el enrejado y ganar estabilidad. Para ello es necesario el recorte de distancia todos los racimos de flores que aparecen. En la madurez, ciruela de acuerdo con el sistema de conducción que ha instalado.
   

8. Escoja sus uvas en el nivel deseado de madurez, utilizando un refractómetro para determinar el contenido de azúcar y sabor para evaluar el desarrollo del sabor. Uvas Consistentemente underripe al final de la temporada de crecimiento pueden ser un signo de la sobreexplotación; frente a este problema mediante raleo de racimos en la primavera.