Cómo hacer vino de Jugo de Uva

Tienda comprados jugo de uva proporciona la base para un vino fácil, barata de hacer en casa. Este vino jugo de uva es una gran manera para que los fabricantes de vino novatos para empezar. Este vino requiere unos pocos vinificación ingredientes secos específicos pero ningún equipo especial. Se sabe muy bien y está listo para beber en tan sólo unas pocas semanas
. Cosas que necesitará
congelado concentrado de uva
granulado azúcar
Ácido mezcla
nutrientes de levadura
enzimas pécticas
Agua & Wine levadura
Campden tabletas
tela servilleta
Goma
1 galones o más grande recipiente con una boca ancha
1 galones o más grande recipiente hermético
Embudo
cuchara ranurada
botellas de vino herméticos
Instrucciones

1. Esterilizar todo su equipo.
   

2. Hervir la agua y disuelva todo el azúcar en ella. Eliminar el agua de azúcar del fuego y añadir el jugo de uva concentrado congelado.
   

3. Añadir agua adicional, campden y el resto de ingredientes (excepto las levaduras) a la mezcla de jugo de uva.
   
   

4. Cubrir la apertura del contenedor con una servilleta. Sujete con una banda elástica y déjela a un lado durante 24 horas.
   

5. Activar la levadura del vino de acuerdo a las instrucciones en el paquete de levadura.
   

6. Añadir la levadura de vino activado a la mezcla de jugo de uva y recuperar el recipiente con la servilleta.
   

7. Fermentar la mezcla de jugo de uva durante cinco días. Se agita una vez o dos veces por día. Retire los sólidos de la parte superior de la mezcla de jugo de uva de vino con una espumadera y añadir campden adicional.
   

8. Vierta el vino mosto en un contenedor hermético con un embudo. El contenedor puede ser tapado con un tapón de rosca. No tiene que ser corcho. Espere 30 días como el vino mosto se somete a fermentación adicional.
   

9. Estabilizar el vino mosto añadiendo campden. Endulzar el vino mosto al gusto.
   

10. Estante su lista para beber vino jugo de uva en frascos herméticos.