Las variedades con sabor a vino tinto

Los vinos tintos son creados a partir de variedades de uva de rojo y negro. Cada vino tiene muchos factores que contribuyen a sus gustos complejos. El sabor del vino puede ser muy subjetivo y variable, por lo que es difícil de categorizar singularmente cada tipo. Lo que puede ser con sabor a fruta para una persona puede no serlo para otra. Muchas variedades de vino tinto son afrutados. Vinos tintos afrutados varían en dulzura, cuerpo y sabor.
Luz y Fruity

  • Algunos vinos tintos son ligeros y afrutados. Para los principiantes, estos vinos son una buena manera de familiarizarse con el vino tinto sin sobrecargar en los sabores fuertes. Red Zinfandel es muy afrutado y ligero, ya veces picante. Tiene una acidez moderada y un sabor de medio cuerpo. Beaujolais es un vino muy ligero de cuerpo lleno de sabor afrutado, especialmente cereza. Proviene de uvas Gamay y es similar a los vinos Gamay. Algunos conocedores del vino no les gusta este vino, pero es bueno para la introducción de nuevos consumidores de vino de variedades tintas. Sangiovese es el vino de cuerpo ligero que incorpora los sabores de moras, cerezas y granada.
    Picante y con sabor a fruta

  • Algunas variedades de vino tinto son a la vez afrutado y picante. Vinos picantes tienen concentraciones más altas de las especias, como canela o jengibre. El Malbec es un vino afrutado picante con notas de arándanos sabores. Shiraz, la versión australiana de Syrah, es un vino especiado, con acidez moderada y toques de cereza y frambuesa sabores. Además, muchos Zinfandels pueden ser muy picante.
    Dulce y afrutado

  • Los vinos tintos pueden ser muy dulce y afrutado y algunos se acercan a degustar como el jugo. Port es un vino de postre con sabor a fruta conocida por ser dulces y tiene un alto contenido de alcohol. Dolcetto es un vino italiano con sabores de frutas como las fresas y ciruelas. Su nombre se traduce del italiano como "poco dulce uno". Sangría es popular entre un público más joven, en parte porque es muy dulce y tiene un sabor muy parecido jugo con una patada.
    Seco y afrutado

  • vinos tintos secos están hechos de uvas rojas que han sido fermentados en seco, es decir, todo el azúcar se fermenta y se transforman en alcohol con muy poco a la izquierda de azúcar residual. Muchos vinos de mesa tintos son secos, incluyendo algunos Zinfandel y Syrah. Merlot tiene baja acidez y un sabor suave de cuerpo medio con la cereza, ciruela y sabores de mora. Cabernet Sauvignon tiene un sabor más áspero y es más tánico, pero tiene sabores similares a Merlot. Tiene un sabor con cuerpo-roble similar, y botellas de más edad dan toques de pimiento. A diferencia de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir tiene un delicado sabor dulce, terroso, con taninos suaves y sabor. Pinot Noir tiene toques afrutados de fresa, cereza y ciruela.