Cómo Seleccionar Quesos de Vino Tinto (7 pasos)

Hay pocas parejas gastronómicas tan famosos y aparentemente naturales como el vino y el queso. Parece que el vino tinto y el queso eran simplemente uno para el otro, y lo han convertido en un elemento básico de la dieta de muchos países europeos. Aprenda algunas reglas para emparejar el vino tinto y el queso que puede ayudar a usted pide con éxito en un restaurante, empacar para un picnic o alojar su propio partido vino y queso.
Par vino tinto con Select Quesos

1. Comience por la selección de su vino favorito. Si usted está teniendo una fiesta o salir a comer con un montón de amigos, seleccione un par de botellas de vino diferentes y una amplia variedad de quesos.
   

2. pedir una botella de Merlot. Merlot es un vino tinto afrutado y comparativamente es menos rica que otras variedades. Debido a la suave sabor de este vino, puede sincronizarlo con un queso suave complementaria, como danesa Havarti o Gouda o equilibrarlo con un provolone muy agudo.
   

3. Recogida una botella de Cabernet Sauvignon. Cabernet es un vino más rico que el Merlot y va maravillosamente con quesos fuertes. Selección de Cabernet Sauvignon usted y sus amigos le da la oportunidad de degustar algunos de los mejores y más exóticos quesos disponibles. Queso azul Stilton es una pareja ideal, como es el mundialmente famoso queso Parmigiano Reggiano.
   

4. Seleccione alguna Pinot Noir para acompañar un queso azul cremoso o un queso de cabra. El vino especiado y quesos picantes se complementan muy bien.
   Servir Vino tinto y queso
   

   1. Servir el vino rojo justo debajo de la temperatura ambiente. Vino tinto refrigerada no suele ir con la mayoría de los quesos. Idealmente, el queso también se debe servir a temperatura ambiente, por lo que lo saca de la nevera una hora o así antes de servirlo.
      

   2. Permitir su vino a la respiración, y se sirve en rojo copas de vino con cuencos cortos tallos y grandes.
      

   3. Servir una variedad de quesos y proporcionar un montón de cuchillos y tenedores. Cada invitado debe tener su propio plato pequeño. También necesita tener una gran cantidad de vasos de vino en la mano, si usted está sirviendo más de un vino tinto. Usted no quiere que sus invitados mezclando sus vinos, por lo que tendrás que sea enjuagar sus gafas o proporcionar otras nuevas.