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¿Dónde se cultivan las uvas que producen vino tinto?
Las uvas para vino tinto se cultivan predominantemente en climas fríos a semifríos en diversas latitudes:
Hemisferio Norte:
1. regiones europeas:
- Francia: Las regiones vinícolas tintas de renombre incluyen Burdeos (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), Borgoña (Pinot Noir, Gamay), Alsacia (Pinot Noir), Valle del Ródano (Syrah, Garnacha) y Beaujolais (Gamay).
- Italia: Las regiones vinícolas italianas conocidas por las variedades tintas son Toscana (Sangiovese), Piamonte (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto), Lombardía (Nebbiolo), Umbría (Sagrantino), Piamonte (Nebbiolo), Puglia (Primitivo, Negroamaro) y Sicilia (Nero d' Avola, Nerello Mascalese)
- España: Las zonas de vino tinto incluyen Riota (Tempranillo, Garnacha), Priorat (Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon), Ribera del Duero (Tempranillo)
- Alemania: Algunas regiones alemanas producen vinos tintos de Spätburgunder (Pinot Noir)
Hemisferio Sur:
2. América del Norte:
- California, EE.UU.: Las regiones notables son el Valle de Napa (Cabernet Sauvignon, Merlot), el condado de Sonoma (Pinot Noir, Zinfandel, Cabernet Sauvignon), Lodi (Zinfandel)
- Estado de Washington, EE.UU.: El estado es popular por el Cabernet Sauvignon
3. América del Sur:
- Chile: Las principales variedades tintas son Carmenere, Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Argentina: Famoso por su Malbec con mucho cuerpo
4. Australia:
- Australia del Sur: Las variedades reconocidas incluyen Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon
- Victoria: Conocido por Pinot Noir
5. Nueva Zelanda:
- Otago central: Destacado por producir vinos robustos de Pinot Noir.
6. Sudáfrica:
- Stellenbosch: Reconocido por Cabernet Sauvignon
- Paarl :Popular para Shiraz (Syrah)
Es esencial tener en cuenta que existen variaciones climáticas individuales dentro de diferentes áreas, lo que influye en dónde prospera mejor un tipo particular de uva. Los microclimas locales pueden afectar las propiedades del suelo, los rangos de temperatura y la disponibilidad de agua, influyendo aún más en el crecimiento de la uva y las características del vino tinto.
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