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¿Cuáles son las principales variedades de uva en Borgoña?
Variedades de uva tinta:
- Pinot Noir:Variedad de uva principal en Borgoña, utilizada para producir vinos tintos.
- Gamay:Variedad de uva tinta secundaria permitida en algunas denominaciones, principalmente en la región de Mâconnais.
Variedades de uva blanca:
- Chardonnay:Variedad de uva principal en Borgoña, utilizada para producir vinos blancos.
- Aligoté:Variedad de uva blanca secundaria permitida en algunas denominaciones.
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