Cómo almacenar el vino (8 pasos)

La mejor manera de arruinar una buena botella de vino es almacenar de forma incorrecta. Por suerte, ha habido una gran cantidad de investigación acerca de la forma correcta de almacenar el vino y el vino almacenar correctamente es muy fácil.
Almacenamiento de una botella sin abrir

1. Tome la temperatura, humedad y movimiento de la instalación de almacenamiento de su vino en consideración. Vino se debe almacenar en lugares con constante la temperatura, la humedad y la luz. Además, debe haber poco movimiento o vibración en el área de almacenamiento.
   

2. Considere almacenar el vino en un sótano, si usted tiene uno. Los sótanos son los mejores lugares, ya que mantener la calma incluso durante el verano, están libres de movimiento (a menos que haya un terremoto) y son lugares oscuros. Vino hace mejor cuando se almacena a 55 a 65 grados F en 70 a 80 por ciento de humedad.
   

3. Guarde su vino en un estante del vino por lo que las botellas son de lado. Esto mantiene el corcho húmedo, manteniendo el aire hacia fuera, y mantiene el sedimento se asiente en la parte inferior de la botella. Coloca los vinos espumosos en la parte inferior, los blancos en el centro y los rojos cerca de la parte superior del rack.
   

4. Girar periódicamente el vino para mantener todos los lados del corcho húmedo. Si el corcho se seca, el sello se rompe y el aire se meterá en la botella.
   Una vez que la botella ha sido abierta
   

   1. Ponga el corcho en tan firmemente como sea posible. No te preocupes por tener que volver a utilizar un abridor de botellas para obtener el corcho de vuelta.
      

   2. Vierta el vino en una botella más pequeña, con un top ajustado si hay menos de la mitad de la botella izquierda . Esto permitirá que menos aire para tocar el vino.
      

   3. Coloque el vino, tinto o blanco, en la nevera para ayudar a que dure más tiempo.
      

   4. Guarde la botella abierta en la nevera durante 3 a 5 días.