¿Por qué rizal come el plato adobo?

José Rizal, el héroe nacional de Filipinas, no comió adobo como plato durante su vida. El adobo es un plato tradicional filipino elaborado con carne guisada en vinagre, salsa de soja, ajo y hojas de laurel. Sin embargo, este plato ganó popularidad en Filipinas a finales del siglo XIX y principios del XX, después de la época de Rizal, que era finales del siglo XIX.