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Cómo vapor Dumplings (9 pasos)
Si usted está creando un plato, segundo plato o aperitivo, albóndigas puede caber la cuenta. Dumplings puede ser llenado con una variedad de alimentos de diversas culturas de Asia, América y Europa, incluyendo mariscos, verduras y carnes. No hay ninguna regla en lo que se puede colocar en el centro de sus bolas de masa hervida. Algunos cocineros incluso embarcaciones de postre y fruta hervida. Al igual que con albóndigas de llenado, no hay ninguna regla fija para cocinar estas delicias. Un método común de preparación consiste en cocer al vapor, un proceso que ayuda a sellar los sabores de los rellenos dumpling
. Cosas que necesitará
vaporera de bambú
tratamiento al vapor Pan Fried Dumplings
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Steam sus albóndigas después sartén ellos. Este método es atractivo para los cocineros que no tienen un bambú u otro tipo de vapor. Comience sartén sus albóndigas de acuerdo a su receta.
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Agregar suficiente agua para cubrir la sartén la mitad inferior de sus bolas de masa hervida.
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Reducir el nivel de calor en la sartén a un fuego medio.
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Permitir empanadillas al vapor de esta manera hasta que se evapore el agua añadida.
Bambú Método Vapor
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Prepare un lote de bolas de masa de acuerdo a su receta.
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Coloque una capa de papel de pergamino en la parte inferior de vapor de bambú.
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Organizar las albóndigas hechas a mano en una sola capa en la parte superior del papel de pergamino y el vapor durante aproximadamente nueve minutos.
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Ponga su vapor de bambú en una cacerola o wok que tiene suficiente agua en el fondo para cubrir el nivel inferior de la vaporera. El agua no debe tocar la comida en su barco de vapor en cualquier momento.
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Permitir a las bolas de masa hervida al vapor sobre un medio-alto y alto nivel de calor de aproximadamente nueve minutos o según lo indicado por su receta .
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