fideos soba japoneses tienen un delicioso sabor a nuez y son ricos en hierro , fibra y proteína. Se hacen con trigo sarraceno, un grano rico en aminoácidos, incluyendo lisina. Después de la cocción, fideos soba son blancos, aunque las variedades de especialidades están disponibles en verde y marrón. Son ancho y plano, similar a fettucine. Tallarines de Soba se pueden servir caliente o frío. Su sabor a nuez combina bien con una variedad de alimentos. En Japón, a menudo se sirven fríos con daikon, ñame y una salsa o cubierto con tempura. Fideos soba están disponibles en la mayoría de tiendas de abarrotes, tiendas de comestibles asiáticos y tiendas naturistas. Se pueden comprar en tiendas en línea, así
. Fideos soba son ricos en aminoácidos.
Shiratake Fideos

Shiratake están hechos de un ñame asiática conocida como konjac batata. Los fideos son altos en fibra, pero muy baja en carbohidratos y calorías, lo que los populares con los de bajas en carbohidratos y baja en calorías dietas. Fideos Shiratake, cuando se cocina, son translúcidos. Su aspecto inusual presta un aspecto exótico a las ensaladas. A menudo se sirve frío. Fideos Shiratake tienen poco sabor, pero absorberán el sabor del caldo en el que se cocinan. Cocine con caldo de pollo, el té verde diluido u otro sabroso caldo. Fideos Shiratake se pueden encontrar en algunas tiendas de abarrotes, tiendas de alimentos y tiendas de comestibles orientales.
Shiratake fideos son excelentes en caldo.
Ho Fan Fideos

ancha, plana ho fideos de fans son un tipo de fideos de arroz de China. Tienen una textura lisa, resbaladiza y son muy duro si se prepara correctamente. Ellos son de un color blanco brillante, casi translúcida. Como la mayoría de las pastas, estos fideos tienen poco sabor propio y absorberán el sabor del líquido de cocción que se encuentran. El sabor suave les permite acompañar a una amplia gama de sabores. Fideos ventilador Ho se utilizan en la fabricación de Pad Thai Ver Eew, un plato taiwanés popular, y en Chow Fun, un plato típico chino. También funcionan bien en tazones de fideos.
Fideos ventilador Ho son anchas y planas.
Fideos Fideos

Fideos Fideos a menudo se venden en manojos enmarañados. Algunos son a base de arroz y cocinar a un color blanco puro, mientras que otros están hechos de frijol mungo. Fideos vermicelli son muy finas y delicadas. No tienen el colesterol o la grasa, y son bajos en sodio también. Estos fideos son buena servido caliente o frío. Ellos no tienen el sabor de su propia y tendrán en el sabor del caldo que se cocinan en
. Fideos vermicelli se venden en una enmarañada "nido".