¿Qué comen los coreanos en el almuerzo?

Los coreanos suelen comer un plato de arroz en el almuerzo. Podría ser bibimbap, que es un plato de arroz con varios aderezos como verduras, carne y huevo, o kimbap, que es un rollo de algas relleno de arroz, verduras y, a veces, carne. La sopa también es un acompañamiento habitual del almuerzo. Algunas sopas populares incluyen kimchi jjigae, que es un guiso picante elaborado con repollo fermentado, y doenjang jjigae, que es un guiso de pasta de soja. Los fideos son otra opción popular para el almuerzo. El jajangmyeon es un plato de fideos elaborado con salsa de frijoles negros y el ramyeon es un plato de fideos instantáneos que a menudo se prepara con un caldo picante.