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Cómo cocinar las habas verdes chinos (6 pasos)
¿Es su plato favorito en el buffet chino siempre las judías verdes? Aquí hay una guía rápida de hacer estas judías verdes perfectamente sazonadas y tiernos
Cosas que necesitará Hotel & # x2022.; £ 1 judías verdes, o longbeans chinos
& # x2022; 1 cda. ajo, picados Hotel & # x2022; 1 cda. jengibre, España picada & # x2022; 2 cebolletas (cebolletas, cebollas verdes), partes blancas solamente, finamente picado Hotel & # x2022; 1/2 cdta. pasta de chile
& # x2022; 1 cda. oscura salsa de soja Hotel & # x2022; 1/2 cdta. azúcar Restaurant & # x2022; 1/4 cdta. sal, o al gusto Hotel & # x2022; Pimienta al gusto, opcional Hotel & # x2022; 2 cdas. vegetal o aceite de cacahuete para la fritura, o cuando sea necesario
Instrucciones
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Lave los frijoles por completo. Cortar la parte superior e inferior de los frijoles hasta que estén alrededor de 2 pulgadas de largo.
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Picar el ajo, el jengibre y cebolleta.
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Revuelva freír las judías verdes en 1 cucharada de aceite hasta que empiezan a marchitarse y gire marrones (5 a 10 minutos).
-
Eliminar las judías verdes y escurrir.
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saltear el ajo, el jengibre y cebolletas a fuego alto con una cucharada de aceite. El uso de alta temperatura, añadir poco a poco en la pasta de chile y saltear por un minuto más.
-
Añadir las judías verdes a la mezcla salteado, junto con la salsa de soja oscura, azúcar, sal y pimienta. Mezclar bien y servir caliente.
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