¿Qué nombre se le da a la contracción muscular que mueve los alimentos a lo largo del canal alimantario?

La contracción muscular que mueve los alimentos a lo largo del tubo digestivo se llama peristalsis. La peristalsis es una serie coordinada de contracciones y relajaciones musculares involuntarias que impulsan los alimentos a través del esófago, el estómago y los intestinos. Es un proceso vital para la digestión y absorción de nutrientes de los alimentos que comemos.