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¿Cuáles son las malas prácticas de los vendedores y fabricantes de alimentos?
Las malas prácticas de los vendedores y fabricantes de alimentos pueden incluir:
- Condiciones insalubres :Esto puede incluir manipulación, almacenamiento y preparación inadecuada de los alimentos, como dejar los alimentos a temperatura ambiente durante demasiado tiempo, no lavarse las manos ni los utensilios, o usar agua contaminada.
- Etiquetado incorrecto :Esto puede incluir no enumerar todos los ingredientes en la etiqueta de un alimento, utilizar etiquetas engañosas o engañosas o no fechar con precisión los productos alimenticios.
- Usar ingredientes no seguros :Esto puede incluir el uso de ingredientes que ya pasaron su fecha de vencimiento, el uso de aditivos no aprobados o inseguros, o el uso de ingredientes que no son aptos para el consumo humano.
- Publicidad engañosa :Esto puede incluir hacer afirmaciones falsas o engañosas sobre el valor nutricional o los beneficios de un producto alimenticio.
- Venta de alimentos caducados o en mal estado :Esto puede incluir la venta de alimentos que han pasado su fecha de vencimiento o que están en mal estado o no son seguros para comer.
- Utilizar productos químicos o aditivos no aprobados :Esto puede incluir el uso de químicos o aditivos que no están aprobados para su uso en productos alimenticios o que se usan en cantidades excesivas.
- Violación de las normas de seguridad y salud :Esto puede incluir el incumplimiento de las normas de salud y seguridad locales, estatales o federales, como las relacionadas con la manipulación, el almacenamiento y la preparación de alimentos.
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