¿Qué especialidad de comida europea proviene de la palabra francesa que significa derretido?

La especialidad de comida europea correcta que proviene de la palabra francesa que significa derretido es la fondue. La fondue es un plato que consiste en queso derretido, generalmente condimentado con vino, ajo y hierbas, y servido con trozos de pan para mojar. La palabra fondue se deriva de la palabra francesa fondre, que significa derretir.