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Tipos de Frutas Griegas y amp; Verduras
Frutas y verduras constituyen una gran parte de la dieta griega. El país cuenta con un suelo rico y una agricultura de gran tamaño. Las frutas y verduras se comen por temporadas, y aunque muchos han sido importados al país desde la antigüedad, hay varios nativos clave que juegan un papel importante en la cocina griega
. Figuras
Como griegos conquistada y colonizada en la antigüedad, se propagan higos de sus regiones nativas de las zonas circundantes. Con la piel externa gruesa y dulce carne en el interior, los higos han sido uno de los principales frutos de la cocina griega durante milenios. Se utilizan en los platos, ya sea en forma seca o fresca, o comido por su cuenta.
Uvas
Las uvas también se han cultivado en Grecia desde la antigüedad. Ambos se comen como son y juiced para hacer bebidas, sobre todo vino. La bebida alcohólica creado a partir de esta fruta fue tan venerado en la cultura griega que representa a una deidad específica vino era adorado. Todavía del vino se produce en grandes cantidades en todo el país, y las uvas en sí son muy comunes en los platos, así como comido por su cuenta.
Alcachofas
La alcachofa tiene estado en uso en la cocina mediterránea desde tiempos de los antiguos griegos. Este cardo, que es nativa de la región, es apreciado por su sabrosa centro. La alcachofa que es el más utilizado en todo el mundo es en realidad una variedad llamada "alcachofa griego."
Pepinos
Los pepinos son otra fruta que está bien documentado como alimento básico en la antigua Grecia. Aquellos crecido en toda la región son bastante pequeñas y tienen menos humedad en su carne que la mayoría de sus contrapartes. Se utilizan principalmente en ensaladas o comer solos.
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