¿Quién inventó la cena Kraft?

Kraft Dinner fue creada por el inventor canadiense James Lewis Kraft. Kraft nació en Stevensville, Ontario, en 1874. Comenzó su carrera en la industria alimentaria en la década de 1890, trabajando para una empresa quesera. En 1903, fundó su propia empresa, J.L. Kraft &Bros. Company.

En 1916, Kraft desarrolló un proceso para elaborar un producto de queso estable en almacenamiento que pudiera enviarse y almacenarse fácilmente. Llamó a este producto "Cena Kraft". El producto fue un éxito y pronto se convirtió en un alimento básico popular en los hogares canadienses.

En 1928, Kraft vendió su empresa a la Corporación Nacional de Productos Lácteos. La empresa continuó produciendo Kraft Dinner y, finalmente, se convirtió en uno de los productos de macarrones con queso más populares del mundo.

Kraft murió en 1953. Se le considera una de las figuras más influyentes de la industria alimentaria. Sus innovaciones ayudaron a que los alimentos fueran más convenientes y asequibles para personas de todo el mundo.