¿De qué palabra griega proviene el brócoli?

Brócoli proviene de la palabra italiana "broccolo", que significa "rama que brota". La palabra "broccolo" se deriva de la palabra latina "brachium", que significa "brazo" o "rama". Esto se debe a que el brócoli tiene una estructura ramificada, con pequeños floretes que crecen a partir de tallos más grandes.