Cómo quitar una semilla de cardamomo Desde un Pod ( 3 pasos )

El cardamomo ( Elettaria cardimomum ) es una planta de la familia del jengibre . La semilla , ya veces la vaina aplastada, se utiliza para dar sabor a muchos platos y bebidas, incluyendo curry , encurtidos y té chai . El aceite en la semilla se disipa rápidamente cuando se libera de la vaina, lo que es mejor para almacenar las vainas y quitar las semillas , según sea necesario .
Cosas que necesitará
pantalla Secado
hermético contenedor

Mortero y majadero
Instrucciones

1. Permitir vainas de cardamomo frescas se sequen al sol. Si usted tiene una pantalla de secado , colóquelos en una sola capa en la pantalla y ejecutar un ventilador , de implantación baja , sobre la parte superior de ellos.
   

2. Guarde las vainas de cardamomo en un hermético envase hasta que esté listo para usarlos.
   

3. Quitar las semillas de la vaina de cardamomo colocando la vaina en el mortero y golpeando con la mano del mortero . Use una presión suave y la vaina debe estallar abierto , liberando las semillas.