Cómo hacer de chile de pollo Recetas de la India (6 pasos)

ají de gallina india se dice que ha sido influenciada por la cocina china. Si se trata de una receta seco o húmedo, el pollo es marinado en una serie de diferentes especias antes de ser cocinados. El pollo está suprimida en los sabores, que se absorbe. Si te gusta que es picante, a continuación, sustituir los chiles más grandes para los más pequeños que son más picante. Es necesario para permitir 20 minutos para preparar el plato, y un par de horas para la carne a marinar
. Cosas que necesitará
Tazón
Cuchara
sartén
1 libra de cubos pechuga de pollo
1 cda. salsa de soja
Sal al gusto
1 cda. harina de maíz
1 cda. ajo picado
1 cda. salsa de chile verde
aceite de cocina
1 cebolla, cortada en cubitos
medio de un pimiento verde, Cubed
1 cdta. pimienta negro
2-3 grandes chiles verdes, en rodajas
1 cdta. secos hojuelas de chile rojo
Instrucciones

1. Coloque las piezas de pollo en cubos en un tazón grande y agregue 1/2 cda. de salsa de soja, una pizca de sal, 1 cucharada. harina de maíz, la mitad del ajo y la mitad de la salsa de chile verde. Mezclar los ingredientes juntos a fondo con una cuchara.
   

2. Deja la carne a marinar en la nevera durante al menos una hora. Si tiene tiempo luego tres horas sería lo ideal para que los sabores se pueden absorber.
   

3. Calentar una sartén y añadir un chorrito de aceite. A continuación, traslado el pollo en la sartén. Freír el pollo durante unos minutos en cada lado, o hasta que las piezas estén doradas. Retire el pollo de la sartén, mientras se fríe los demás ingredientes. Ajuste el pollo a un lado en un bol.
   

4. Ponga la cacerola de nuevo en el calor y agregue el ajo restante, de dos a tres grandes chiles verdes y 1 cdta. hojuelas de chile, si te gusta lo picante. Agitar durante dos minutos, mientras que los ingredientes Fry. En este punto, añadir los trocitos de cebolla y medio pimiento en cubos.
   

5. Permite suavizar los ingredientes durante unos minutos. A continuación, agregue el pollo de nuevo en la sartén. Añadir el resto de ingredientes en la cacerola - 1/2 cda. salsa de soja, 1/2 cda. salsa verde de chile, sal y pimienta negro. Mezcle estos en todo hasta que el pollo esté bien cocido.
   

6. Terminar la receta de chile india tomando la sartén del fuego. Servir el pollo con arroz y adorne con cebolletas.