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¿Cómo recogían allí los alimentos los haidas?
- Mamíferos marinos:Los Haida cazaban varios tipos de mamíferos marinos, incluidas ballenas, leones marinos, focas y marsopas. Usaban canoas y arpones para cazar a estos animales.
- Animales terrestres:Los Haida también cazaban animales terrestres, incluidos ciervos, alces, alces, osos y cabras montesas. Usaban arcos y flechas, lanzas y trampas para cazar a estos animales.
Pesca
- Salmón:El salmón era una importante fuente de alimento para los Haida. Capturaban salmón utilizando trampas, redes, lanzas y presas.
- Otros pescados:Los Haida también pescaban otros tipos de pescado, como bacalao, fletán, platija y arenque. Usaron los mismos métodos para capturar estos peces que el salmón.
Reunión
- Bayas:Los Haida recolectaban una variedad de bayas, entre ellas arándanos, frambuesas y fresas. Comían estas bayas frescas o las secaban para usarlas más tarde.
- Raíces y tubérculos:Los Haida también recolectaban raíces y tubérculos, como patatas, zanahorias y cebollas. Comían estos alimentos frescos o los hervían en sopas y guisos.
- Algas:Los Haida recolectaban algas, que comían frescas o secas para su uso posterior. Las algas eran una buena fuente de vitaminas y minerales.
Almacenamiento de alimentos
Los Haida conservaban los alimentos de varias maneras:
* Fumar :Los Haida ahumaban salmón y otros pescados para conservarlos. Fumar ayudaba a eliminar la humedad de los alimentos, lo que evitaba que se echaran a perder.
* Secado :Los Haida secaban bayas, raíces y tubérculos para conservarlos. El secado eliminó la humedad de los alimentos y evitó que se estropearan.
* Congelación :Los Haida congelaban algunos alimentos, como carne y pescado, en los meses de invierno. La congelación preservaba la comida hasta que se podía comer.
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