Cómo hacer sushi Balones

bolas de sushi japonés, más comúnmente llamado onigiri o omusubi, son bolas de arroz de sushi servido liso o con una variedad de rellenos complementarios. Estos alimentos de mano se consideran la hora del almuerzo simple o Tarifa de picnic, proporcionando una comida rápida sobre la marcha. Aunque técnicamente no sushi, muchas coberturas sushi tradicional complementan el sabor de una bola de arroz. Utilice arroz de grano corto japonesa, a veces llamado arroz de sushi, hacer una bola de arroz sabroso que mantiene unidos así
. Cosas que necesitará
Tazón & Sushi arroz
Olla con tapa sobre White vinagre de vino
envolver vinagre de vino de arroz sobre Sugar
Cacerola
Espátula
Teacup
plástico sobre Salt, semillas de sésamo o furikake
hojas Nori

Hacer el arroz
1

Colocar el arroz en un tazón grande. Llene el recipiente con agua y revuelva el arroz un poco con las manos, enjuagar. Vierta el agua y enjuagar el arroz una vez más, para un total de cinco enjuagues o hasta que el agua de enjuague es clara. El enjuague elimina el exceso de polvo en el arroz por lo que los granos se cocinan hasta ligero y mullido.
2

Medir el arroz y el agua en una olla. Use agua 1 taza para siempre 1 taza de arroz. Coloque la tapa en la olla.
3

Lleve el agua a hervir a fuego alto. Hervir cubierto durante 10 minutos a fuego medio, y luego cocinar por 10 minutos más a fuego lento.
4

Eliminar el arroz del fuego y deje que se enfríe. Mezcle partes iguales de vinagre de vino blanco, vinagre de arroz y el azúcar en un cazo, añadir 2 cucharadas de sal por cada taza de ¾ de la mezcla de vinagre. Calentar la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
5

Espolvorear la mitad de la mezcla sobre el arroz preparado. Mezclar en el arroz mediante el uso de un movimiento de corte con una espátula. Pruebe el arroz y añadir la mezcla de sabor remanente, si lo desea.
Formar bolas de arroz
1

Coloque una pequeña taza de té o un tazón delante de usted. Línea de la taza con una hoja de papel de plástico robusto, empujándola hacia abajo en el recipiente.
2

Espolvorear la envoltura de plástico con un poco de agua hasta que se acaba humedece, sacudiendo el exceso. Espolvorear con un poco de sal, semillas de sésamo, o una mezcla de condimentos furikake japonesa con sabor. Mezclas furikake son generalmente combinaciones de algas secas, pequeñas escamas vegetales secos, sal o semillas de sésamo.
3

Scoop el arroz en la copa forrada, llenando el vaso sin apretar a la cima. Tire de la envoltura de plástico cerrada alrededor del arroz y tuerza firmemente para formar el arroz en una bola compacta.
4

Forma el arroz en una bola perfecta usando las palmas de las manos. Por otra parte, hacer el arroz en una forma tradicional onigiri. Forma tu mano en forma de "L" y pulse la bola de arroz en la "L", girándola para formar un triángulo.