Forma de guardar sopa de miso (5 pasos)

Sopa de miso es un rico caldo sabroso hecho con pasta de soja fermentada. Pasta de miso es un ingrediente delicada. Una vez Nunca agregado hervir la sopa, o el sabor del miso se arruinará y las bacterias beneficiosas en vivo en el miso será asesinado. La base de caldo con sabor a algas, llamado dashi, se conserva bien fresco durante varios días, pero según el autor de libros de cocina, Trevor Corson, sopa de miso preparado no dura mucho tiempo. Para obtener los mejores resultados, comer la sopa de miso inmediatamente después de añadir la pasta de miso, pero si es necesario, se puede almacenar la sopa acabada para un máximo de 2 días
. Cosas que necesitará
recipiente hermético
Cooking pot
Batir
Instrucciones

1. Retire la sopa de miso preparado por el calor y enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Transfiera la sopa a un recipiente hermético.
   

2. Refrigere la sopa preparada durante 1 a 2 días.
   

3. Vuelta la sopa a una olla de cocción justo antes de servir.
   

4. Se calienta la sopa lentamente a fuego lento, mientras bate para agitar el miso separados de nuevo en el caldo. No deje que hierva la sopa.
   

5. Servir la sopa cuando se caliente.