¿Dónde comprar una tawa?

Los tawas son utensilios de cocina tradicionales del sur de Asia que se utilizan para hacer panes planos como roti y paratha. Puedes encontrar tawas en las siguientes ubicaciones:

1. Tiendas de comestibles indias: Si vives en una ciudad con una gran población del sur de Asia, probablemente puedas encontrar tawas en las tiendas de comestibles indias. Pueden llevar tawas fabricados en diferentes materiales como hierro fundido, aluminio o acero inoxidable.

2. Minoristas en línea: Varios minoristas en línea, incluidos Amazon, Walmart y tiendas de comestibles específicas de la India, venden tawas. Puedes encontrar una amplia gama de tawas, incluidos los condimentados y listos para usar.

3. Mercados asiáticos: Algunos mercados asiáticos también pueden vender tawas, ya que se pueden utilizar para preparar otros panes planos como las tortitas de cebolleta.

4. Tiendas de artículos de cocina: Las tiendas de artículos de cocina que se especializan en utensilios de cocina internacionales también pueden vender tawas.

5. Tiendas especializadas en hierro fundido: Si prefiere los tawas de hierro fundido, puede consultar las tiendas especializadas en hierro fundido que venden una variedad de utensilios de cocina de hierro fundido.

Al elegir un tawa, considere el material del que está hecho y su tamaño. Los tawas de hierro fundido son conocidos por su excelente distribución del calor y su durabilidad, pero requieren curación y mantenimiento. Los tawas de aluminio y acero inoxidable son más livianos y fáciles de limpiar, pero es posible que no proporcionen una distribución del calor tan consistente como el hierro fundido. El tamaño del tawa dependerá de la cantidad de comida que pretendas cocinar a la vez. Los tawas suelen venir en varios diámetros, desde 8 pulgadas hasta 14 pulgadas.