carne de res kosher se consume de acuerdo con las leyes judías dietéticos, que dictan lo que los judíos pueden y no pueden comer en base a la religión, y cómo Los alimentos deben estar preparados. La palabra "kosher" es un término general para los alimentos que se ajusten a las leyes dietéticas, según jewfaq.org. El ganado que han muerto por causas naturales, fueron asesinados por otros animales o han enfermedades o defectos no pueden ser utilizados para la carne kosher, según jewfaq.org.
Función

Cuando el ganado son sacrificados para la carne kosher, los matan con un corte rápido y profundo a través de la garganta con una cuchilla afilada. Según jewfaq.org, este método de sacrificio es sin dolor para el animal y les hace perder la conciencia rápido - en menos de 3 segundos. La sangre se drena desde el animal, un paso clave para hacer la carne kosher.
Time Frame

Según oldandsold.com, una vez que el ganado es sacrificado, la carne kosher debe ser utilizado dentro de los 3 días. Si se utiliza después de ese período de tiempo, se debe lavar cada tercer día hasta que hayan pasado 12 días. En este punto, no será considerado kosher y puede o no puede ser utilizado.

Tipo

La mayoría de los mercados kosher o tiendas de abarrotes que venden carne sólo kosher vender mandriles de corte cuadrado, como el pecho, la tirada y la espinilla, según oldandsold.com. Judios ortodoxos tienden a comer sólo los cuartos delanteros de la carne que tienen las costillas eliminados. Todos los tipos de carne kosher están marcados "kosher" para una fácil identificación para que los judíos pueden distinguir de res kosher de carne de res regulares que se vende en los mercados.
Conceptos erróneos

Según jewfaq .org, funcionarios y rabinos religiosos judíos no tienen que bendecir la carne de vaca, una vez que se ha sacrificado para que pueda ser considerado kosher. Carne de vaca puede ser kosher si se prepara y sacrificados de manera apropiada. Así, incluso las bendiciones más de carne de vacuno sacrificados no puede hacer que sea kosher si no se ha vestido y sacrificados en la tradición kosher. Los utensilios utilizados para cortar, comer y servir la carne también deben ser kosher, es decir que los utensilios no deben haber estado en contacto con los alimentos no casher y que pueden no han sido utilizados previamente para comer y servir los productos lácteos, según jewfaq.org.