¿Por qué los judíos comen animales con pezuñas hendidas?

Las restricciones dietéticas establecidas en la ley judía, o kashrut, no mencionan específicamente las pezuñas hendidas como una característica permitida o prohibida para los animales kosher. En cambio, la Torá identifica especies específicas de animales cuyo consumo está permitido y excluye otras. El objetivo de estas leyes es garantizar el trato ético de los animales y el bienestar espiritual del consumidor.