¿Qué significa kosher y trayfah?

Kosher y trayfah son dos términos utilizados en el judaísmo para describir la comida. La comida kosher es comida que está permitida consumir según la ley judía, mientras que la comida trayfah es comida cuyo consumo está prohibido.

Existen muchas reglas diferentes que determinan si un alimento es kosher o no. Algunas de las reglas más importantes incluyen:

* Los animales deben ser sacrificados de una forma específica. El animal debe ser sacrificado con un cuchillo afilado y se debe drenar la sangre del cuerpo.

* No se permite comer ciertos animales. Estos incluyen cerdos, mariscos y conejos.

* No se pueden mezclar carnes y lácteos. Esto significa que la carne y los productos lácteos no se pueden cocinar juntos, servir en el mismo plato ni comer al mismo tiempo.

* Las frutas y verduras deben inspeccionarse en busca de insectos. Cualquier fruta o verdura que tenga insectos no es kosher.

La comida Trayfah es cualquier alimento que no cumple con los requisitos de kashrut. Esto incluye:

* Alimentos que han sido cocinados con ingredientes no kosher.

* Alimentos que han sido tocados por utensilios no kosher.

* Alimentos que han sido preparados en una cocina no kosher.

Es importante señalar que existen muchos niveles diferentes de kashrut. Algunas personas sólo comen alimentos que han sido certificados por un rabino, mientras que otras son menos estrictas. En última instancia, depende de cada individuo decidir qué nivel de Kashrut quiere seguir.