¿Es seguro comer carne de hamburguesa cocida después de una semana?

No es seguro comer carne de hamburguesa cocida después de una semana, incluso si ha sido refrigerada. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la carne molida cocida debe consumirse dentro de los tres o cuatro días posteriores a la cocción, y las sobras cocidas deben consumirse dentro de los dos o tres días. Después de este tiempo, la carne puede contaminarse con bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos.