¿Cuánto tiempo puede durar una hamburguesa cocida si no se refrigera?

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las hamburguesas cocidas se pueden dejar a temperatura ambiente hasta por 2 horas. Después de 2 horas, las bacterias pueden comenzar a crecer rápidamente y hacer que la hamburguesa ya no sea segura para comer. Si la temperatura es superior a 90°F, las hamburguesas cocidas no deben dejarse afuera por más de 1 hora. Refrigere o congele las hamburguesas cocidas si no se van a consumir dentro de este plazo.