Guaran & # XE1; es originaria de la cuenca del Amazonas, situada en el norte de Brasil y Venezuela. El nombre proviene de la tribu Guaraní brasileño que fue el primero en cosechar la planta. El nombre botánico de garan & # XE1; es Paullinia cupana, llamado así por el científico alemán CF Paullini quien primero descubrió la planta junto con la tribu guaraní en el siglo 18. También se conoce como el cacao brasileño. Guaran & # XE1; es una planta trepadora de la familia del árbol de arce; que produce grandes hojas planas y bayas rojas que crecen hasta aproximadamente el tamaño de un grano de café
Composición Química

Guaran & # XE1.; extracto se toma de la semilla de la baya. La semilla contiene un estimulante conocido como guaranine, que tiene una estructura química idéntica a la cafeína. La cantidad de gauranine (es decir, la cafeína) en garan & # XE1 ;, un promedio de 5,5 por ciento, es casi el doble de la concentración que se encuentra en un grano de café. El resto de la semilla contiene fibra de casi el 50 por ciento de verduras, 8,3 por ciento de almidón, 7,6 por ciento de agua, casi el 6 por ciento garan & # XE1; ácido, 7.5 por ciento de pectina y trazas de ácido málico, mucílago, dextrina y sales, colorante y ácidos
Guaran & # XE1.; Extracto de semilla de

Guaran & # XE1; extracto, por lo general un polvo de color marrón claro, es soluble en agua. El extracto se utiliza a menudo mezclado con agua o jugo. Encontrarás garan & # XE1; polvo de un ingrediente clave en las bebidas energéticas populares, como la estrella del rock, Culto y Sobe, y en píldoras de energía. El extracto en polvo también es un condimento de otros alimentos tales como la goma de mascar, chocolate, helados y bebidas alcohólicas. Las tiendas que llevan los suplementos de hierbas por lo general venden garan & # XE1; en polvo. Como estimulante, garan & # XE1; reduce la fatiga, agudiza la percepción, reduce el apetito y alivia la tensión muscular y la resaca efectos
Roles Culturales

En Brasil garan & # XE1.; es popular en los refrescos por su sabor. Guaran & # XE1; La Antártida es la marca más popular de garan & # XE1; refresco, aunque en los últimos años muchas alternativas han tratado de competir por el mercado con poco éxito. Fuera de Brasil, garan & # XE1; es conocida por sus efectos químicos como un estimulante, no por su sabor único.
Advertencia

El guaranine ingrediente activo puede ayudar en la supresión del apetito, aunque es no se considera un fármaco de pérdida de peso. Guaran & # XE1; extracto en polvo se puede utilizar como parte de un programa de pérdida de peso o régimen, aunque no para cualquier suplementación nutricional. Al igual que con todos los estimulantes, la adicción o la sobredosis es posible. Aunque para llegar a un nivel peligroso de consumo habría que consumir 100 gramos de pura garan & # XE1; extracto de semillas o en una sola sesión.